番茄炒蛋

今天寒假結束,總算是把假期過完了,送孩子去上學後爸媽終於可以喘口氣(呼~)再過幾天元宵節過年也結束了,冰箱堆積的食物也快清完了!(呼~)過年期間的大魚大肉,嘴巴一直有油膩感,而且我還便秘!

過年好像不一定要吃那些,家常菜也很好吃或者煮自己愛吃的料理,不必準備一堆不常吃的年菜滿桌肉然後吃不完...。冰箱終於(快)回到最初的樣子,最愛的還是最簡單,最單純的料理!突然好想念一道菜~家裡的番茄炒蛋都是放煎過的板豆腐,蛋一定要是塊狀的,我最愛吃這樣的『番茄炒蛋』!可以扒好幾碗白飯~
簡單就是幸福

媒材:色鉛筆/插畫紙

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